Nom commun
- Ustensile de cuisine composé d’une tige pointue que l’on passe au travers d’une volaille ou d’une pièce de viande que l’on souhaite faire rôtir, pour la faire tourner au-dessus de la flamme.
- (Technique) Tige de fer recevant la bobine dans les filatures.
- (Chirurgie) Tige métallique utilisée en chirurgie pour consolider ou fixer un os fracturé, une articulation.
- (Alpinisme) Long piton muni d’un anneau utilisé dans la neige et la glace, ou en escalade artificielle.
- (Maçonnerie) Outil utilisé par les maçons pour casser les matériaux. Outil en forme de burin dont la tige est pointue.
- (Vieilli) Tige de métal percutant l’amorce, dans certains fusils.
- Cheville ou tige servant à enfiler des objets.
- (Électricité) Tige constituant la partie mâle d’une connexion électrique.
- (Serrurerie) Tige à l’intérieur du pêne d’une serrure, lorsque la clef est creuse.
- (Tonnelerie) Cheville pour boucher le trou fait au foret dans un tonneau.
- Partie tournante (portant un mandrin, une pointe de tour, une fraise, etc.) d’une machine-outil, servant à usiner un trou dans une pièce.
- (Vieilli) Longue aiguille à tricoter de métal.
- (Vieilli) Éperon.
- (Bijouterie) Bijou muni d’une longue épingle et d’un fermoir, servant à attacher un châle, un col, ou à garnir un corsage.
- (Québec) Tige de fer utilisé au Québec pour désigner du fil de fer. Parfois d'autres métaux.
- ...d'la broche de brass, ça fait pareil. Signifie qu'un fil de laiton conviendra quand même.
- Une organisation de broches à foin. Façon de dire que c'est organisé n'importe comment.
- (Au pluriel) (Chasse) Se dit des défenses du sanglier.
- (Au pluriel) (Chasse) Se dit des premiers bois du chevreuil.
- (Au pluriel) (Vieilli) (Familier) Désigne les dents.

Adjectif
- Qui est broché, qui à une broche, qui est travaillé au brochoir.
- (Édition) (Reliure) Se dit d’un livre assemblé par collage de la tranche des feuillets au dos de sa couverture.