Définition hampe

Nom commun
- Long manche ou support, généralement en bois, d’un pinceau, d’un drapeau, d’une arme d’hast, d’une pertuisane, d’un épieu, d’un écouvillon ou d’un refouloir.
- (Botanique) Tige herbacée sans feuilles ni rameaux, et destinée seulement à porter la fleur et le fruit.
- (Vénerie) Poitrine du cerf.
- (Boucherie) (Vieilli) Point de maniement d’un bovin sur pied, permettant d’évaluer son état d’engraissement. Il se fait à hauteur de l’aine, dans l’épaisseur du repli musculo-cutané étendu de la partie postérieure et latérale du ventre vers l’extrémité inférieure et antérieure de la cuisse, des deux côtés.
- Position de la hampe (5) chez le bœuf (Boucherie) Pièce de boucherie, correspondant au diaphragme. Il est mangé poêlé ou grillé, bleu de préférence, simplement poivré et salé.
- (Boucherie) Partie latérale et supérieure du ventre, du côté de la cuisse chez le bœuf, appréciée des amateurs.
- (Écriture) Trait vertical qui sert à former certaines consonnes.
- Hampe d’une note de musique. (Musique) Trait vertical partant de la tête de la note, parfois muni de crochet(s) (pour déterminer les valeurs de croche ou plus petites).
- (Figuré) Pénis.