Définition mariner

Verbe
- (Cuisine) Faire cuire du poisson et l’assaisonner de telle sorte qu’il puisse se conserver très longtemps.
- (Par extension) Faire tremper de la viande dans une marinade.
- (Commerce maritime) Altérer, gâter par l’eau ou par l’air de la mer.
- (Figuré) Laisser quelqu’un assez longtemps dans une situation d’attente.