Définition clairette

Nom commun
- Cépage blanc ou rose cultivé dans le sud de la France, raisin de cette variété.
- Vin blanc mousseux fait entièrement ou partiellement avec ce cépage.
- Un des noms donnés à la mâche. → voir doucette
- Maladie des vers à soie qui rend leur corps transparent. → voir luisette et luzette Voici ce que l'inspection anatomique m'a appris à cet égard : je n'ai observé aucune infiltration dans les organes des vers malades de la clairette, ... — (Pierre-Hubert Nysten Recherches sur les maladies des vers à soie et les moyens de les prévenir ...) [1]

Forme d’adjectif
- Féminin singulier de clairet.