Définition upérisation
Nom commun
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Stérilisation
de
liquide,
et
en
particulier
du
lait,
par
injection
de
vapeur
d’eau
sous
pression
afin
de
porter
celui-ci
à
une
température
très
élevée.
Autres lien au réseau:
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Synonyme upérisation
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Traduction upérisation
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upérisation
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Synonyme upérisation
Dictionnaire français
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