Définition zymotechnie
Nom commun
-
(Biochimie)
Ensemble
des
connaissances
sur
les
mécanismes
enzymatiques,
notamment
en
ce
qui
concerne
les
fermentations.
Autres lien au réseau:
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Synonyme zymotechnie
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Traduction zymotechnie
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zymotechnie
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Synonyme zymotechnie
Dictionnaire français
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