Définition valorisation

Nom commun
- Action de mettre en valeur quelque chose ou quelqu’un.
- (Finance) Action de valoriser, estimation de la valeur d'un bien ou d'une entreprise.
- (Agroalimentaire) Transformation de résidus ou de sous-produits industriels alimentaires en vue de les réintroduire sur le marché à titre de nouveaux ingrédients ou comme nouveaux produits.