Définition saccharifier
Verbe
-
(Chimie)
Transformer
les
polysaccharides,
comme
la
cellulose
ou
l’amidon,
en
sucres
plus
simples,
tels
le
fructose
et
le
glucose,
très
souvent
à
l’aide
d’un
enzyme.
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Synonyme saccharifier
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Traduction saccharifier
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saccharifier
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Synonyme saccharifier
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