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Dictionnaire / Définition

Définition ganache

Nom commun
- (Pâtisserie) Garniture à base de chocolat et de crème fraîche.
- (Anatomie) La partie inférieure et postérieure de la mâchoire inférieure des quadrupèdes.
- (Figuré) (Familier) Personne sans intelligence et sans énergie.
- (Au théâtre) Vieillard stupide et crédule.
 
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