Définition fumé

Nom commun
- (Graveur en caractères) Empreinte d’un poinçon à graver noirci à la fumée que l’on prend sur une carte pour s’assurer si la gravure est nette.
- Dessin tracé sur une plaque de verre revêtue d’un enduit.

Adjectif
- (Cuisine) Qui a été soumis à la fumée pour assurer une meilleure conservation.
- Ruiné.