Définition distillation

Nom commun
- (Physique) (Chimie) (Pharmacologie) Opération par laquelle on sépare, à l’aide de la chaleur, les principes volatils d’un corps d’avec ses principes fixes, les premiers se dégageant sous forme de vapeurs ou de gaz, la condensation, que l’on recueille ensuite par condensation, et les autres restant au fond du vase.
- (Par extension) Le distillat qui est obtenu par cette opération.