Définition chapon

Nom commun
- Coq châtré que l’on engraisse.
- (Cuisine) Gros morceau de pain qu’on met bouillir dans le pot et qu’on sert sur un potage maigre.
- (Cuisine) Croûte de pain frottée d’ail qu’on met dans une salade.
- (Viticulture) (Vieilli) Sarment de l'année, détaché pour servir de plant.
- (Vieilli) (Désuet) Peau de bouc sans défaut.