Définition couperet

Nom commun
- (Cuisine) Sorte de couteau de boucherie et de cuisine, fort large, qui sert à débiter de la viande.
- (Par extension) Lame lourde, qui coupe par la force, comme celle de la guillotine ou du massicot.
- (Arts) Outil d’acier pour couper les filets d’émail.
- (Arts) Marteau tranchant dont on se sert pour tailler et couper les pavés.